Judy Tsai

  𝟚𝟘𝟚𝟛 . 𝟙𝟘 . 𝟘𝟞 📍 培根起司墨西哥餅 LING 的評價： 5 ⭐ ｜厚培根就是讚·墨西哥餅配起司 = 絕配｜ 厚培根配墨西哥餅皮也好好吃 🤤 如果想要餅皮面香一點，可以在煎餅皮時先塗層奶油 ❤️ 題外話）最近太忙了 🥹 一直沒時間踩點或點新餐廳的外送，好怕這個更新頻率又斷掉或拉長，不過未來幾天可能會斷更一下下（吧） — ————————————————————————————— ✨最即時的分享在這   https://www.instagram.com/jl_in.tw/   ✨

𝟚𝟘𝟚𝟛 . 𝟘𝟡 . 𝟛𝟘 📍 Carbonara  自己做 LING 的評價： 5 ⭐ ｜簡單又好吃· Carbonara  沒有加牛奶｜ 我是參考  @Jamieoliver  的兩隻影片！超級簡單而且真的好好吃 🤤 （比外面餐廳售價 $300+/ 盤的還好吃！認真） 唯一比較難買的食材就是「厚培根」，我是在家樂福購買～這是 Carbonara  的重點！所以不要隨意更換成薄培根哦 🫶🏻 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👩🏻‍🍳 Carbonara  食譜 📍 1 把煮義大利麵 + 少許鹽，大約煮 8 分鐘 📍 切火腿， 1 公分厚度 +0.5 公分長度 📍 冷鍋開至中大火，並依火腿肥瘦程度不放油或加少許橄欖油後，再放入火腿塊及大蒜 1 小顆（拍一下 + 大概 1-2 辦）和 1 茶匙黑胡椒 📍 1 顆雞蛋 +20 克起司碎 / 起司粉，並攪拌 （若醬汁要濃稠，多放一顆蛋黃） 📍 確認火腿並為深紅色（逼出油），拿走蒜頭 + 關火 📍 加入義大利麵及麵水，來降低鍋子熱度，成奶油醬汁色，至沒有吱吱聲 📍 加入蛋液並同時攪拌 + 加麵水 — ————————————————————————————— ✨最即時的分享在這   https://www.instagram.com/jl_in.tw/   ✨

  𝟚𝟘𝟚𝟛 . 𝟘𝟠 . 𝟚𝟡 📍 大成食品 x 瓜瓜園黃金地瓜炸雞塊 LING 的評價： 4 ⭐ ｜口感微特殊·適合想吃雞塊又想有點小健康的人｜ 📍   維力辣炸醬麵重量包 LING 的評價： 3 ⭐ ｜平常不吃辣不要嘗試·味道辣到我沒品出來｜ 食後感 / 𝟙 ’ 在家清冰箱就是要吃垃圾食物 🫶🏻 𝟚 ‘ 地瓜雞塊真的可以降低心裡罪惡感 𝟛 ‘ 我竟然可以無心到開完醬料包才發現買錯，但不辣的維力炸醬面是我泡麵前三名 🫰🏻 ————————————————————————————— ✨最即時的分享在這   https://www.instagram.com/jl_in.tw/   ✨

𝟚𝟘𝟚𝟚.𝟘𝟝.𝟛𝟙 📍 @e.g.kitchen 拉麵店風溏心蛋 LING評價（難易程度）：👾 📷： https://www.instagram.com/p/CeOdROUp4SH/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 食後感/ 其實我自己不大愛吃溏心蛋，或簡而言之，是不喜歡吃沒熟的蛋，即使是個蛋的狂粉 但，象廚的照片太吸引人去跟著做了啦！所以趁著假日就做了好幾顆～今天試了味道，浸泡一天確實蛋就會有味道了，但可能是習慣溏心蛋旁邊要有拉麵，所以好像缺了一個味( ･᷄ὢ･᷅ ) ✨最即時的分享在這  https://www.instagram.com/jl_in.tw/  ✨